hari isnin uh ak bosan sanad2 so x taw la nk buat ape..sekali jenguk la kat dapur pke punye la pke muncul la idea nk buat kek coklat ny memandangkan semua bahan ada so pe lg sediakan je r peralatan n kelengkapan.. nk taw bahan2 nye ape..
lets check it out
bahan2nye simple sgt
1 cawan gula
2 biji telur
1cawan susu pekat
1 cawan minyak masak
1 cawan air suam
1 cawan serbuk koko ( gune koko yg jenama tesco je)
2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil baking soda
beberapa titik esen vanila
2 cawan tepung gandum
Cara-caranya eza memg buad pling simple jgk.
- Dengan menggunakan mixer, pukul telur hingga berbuih dan masukkan gula, pukul lagi sehingga kembang dan gula hancur.
- Masukkan susu pekat pas2 kacau je la, lps uh masuk minyak masak n then air suam kacau sehingga sebati ye.
- Lepas2 bru la masukkan koko ske hati u all la nk masuk berape bnyk pun tgk tekstur warna yg korang rase ok la..masukkan pula baking powder, baking soda n esen vanila.
- Masukkan pula tepung sedikit demi sedikit kacau la sehingga sebati.
- Lepas dah siap uh masukkan je dalam loyang buat kek dan kukus kek tersebut lebih kurang 1 jam.
*Untuk Topping dan Hiasan*
coklat masakan di campur dengan butter agak2 sesedap korang je r, guna kaedah double boiler, kemudian curah pada kek yang telah sejuk dan taburkan coklat rice diatasnya.
SIMPLE JE KAN
sebenarnye dah lme pon x buat kek ny, ny bru firstime buat blk..dlu time2 stdy ble blk je uma time cuti so eza gn arwah mum slalu buat kek coklat ny siyez x sampai 1 hari kek nye da abiz n then buat lg.now my mum dah xde so dah jrg sgt buat kek ny.. ble teringt kek ny teringt kt arwah mum..windu sgt2.. eza gn arwah mum mempelbagaikan kaedah kek ny, kdg2 kalau rajin letak dalam kertas cawan yg kecik2 uh pas2 bakar pas2 dalam nye letak chipsmore la atasnye plak tabur coklat urai..hehheh
Your Lovely,
amaigadd.. ko buat aku lapar tau tak!!
ReplyDeletesekejap je da abiz... nk wt lg rase
ReplyDelete